Amin

摄影/烘焙爱好屌丝,自然光星人


一直认为吃吃喝喝从来都是楞生要事,所以厨房成了自己最喜欢呆的地方,置身于厨房中和各种好用又好看的厨具耍在一起,让下厨房这件充满烟火气的小事增添了一份娱乐的属性。 

     资深烘焙党自从去年遇见北鼎家49升烤箱和珐琅锅后,剧情的走向就是沉迷在欧包自由的愿景里不能自拔。 

     幸亏白日梦也会有梦想成真的时刻,原本的欧包小白在不断不断试错下,最后竟然也磕得有些样子了,特别是切开看到组织疏松气孔逼人时,瞬间体会到啥叫进入楞生高光时刻!! 

       必须承认珐琅锅烤欧包果然很硬核! 更硬核的是经历n次高温炙烤后,珐琅锅和烤箱的颜值依然是肉眼可见地完好如初…………外貌协会表示好惊喜。 

     磕好的欧包会切片放于冰箱冷冻室保存,每天早餐时间,取1-2片欧包加热一下,或整成开放式或三明治式或直接朴素式,搭配上一杯清咖,然后边享用着早餐边看着窗外晨曦初现…… 

      生活原本就是一日三餐和一地鸡毛的日常,但是在经历了疫情后才更深刻感知到,只有在安全有序社会下才能拥有这样看似平常实质上却是无比珍贵的日常…………甚幸甚幸。

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